Auteur : gegedu28:gege_du_28
Date de création : 26-06-2012
Les biquettes du Bois Normand
Les biquettes du Bois Normand
Je vous propose cette fois une petite balade du côté de Rueil-la-Gadelière, une petite commune d'un peu plus de 500 habitants, bordant le département de l'Eure, à proximité de Verneuil-sur-Avre (27). Pas véritablement de bourg à Rueil-la-Gadelière, mais plutôt un étalement d'habitations, ce n'est pas l'espace qui manque ici !
Je pourrais vous faire visiter le château de La Gadelière(1), mais c'est à la ferme du Bois Normand que je vous conduis, chez Charlotte et Ladislas, deux jeunes éleveurs de chèvres, et producteurs de fromages ! |
Eglise Saint-Denis
Une petite mairie, une petite salle des fêtes, et une petite église datant du XIème siècle de l'autre côté du Ruisseau de Lamblore, celui là même qui séparait Rueil de La Gadelière avant leur fusion en 1858 ! |
| C'est en 2010 que Charlotte et Ladislas posent veurs valises au Bois Normand, dans une ferme qui était alors à l'abandon. Aujourd'hui, quand on visite leur ferme, on mesure le chemin parcouru. Leur exploitation compte désormais 70 chèvres laitières, autant de chevreaux, et trois boucs ! |
Les chevreaux
Des hangars modernes, aérés, spacieux ... pour le bien-être des Biquettes !
Charlotte et Ladislas auraient pu rester dans l'anonymat comme beaucoup d'éleveurs-producteurs, mais au lieu de cela, ils ont décidé de faire découvrir leur exploitation, et leur beau métier. Dimanche dernier, 16 avril, ils organisaient leur 3ème Portes Ouvertes, et je peux vous l'affirmer, il y avait foule ! Le "clou" du spectacle, entre visites, dégustations, et vente à l'étal, était indéniablement : la traite des biquettes ! Charlotte avait organisé un concours de traite manuel, chrométré s.v.p, avec pesée du lait recueilli au final ! |
Attention, Charlotte surveille !! |
J'ai passé un très bon moment aux portes ouvertes. Charlotte est passionnante quand elle parle de son exploitation(2), et ses fromages, ... ils sont délicieux. La ferme, il faut la visiter !
OK pour Charlotte et Ladislas, mais le chef ici, c'est moi !
(1) Objet d'un futur article
(2) https://www.facebook.com/la.ferme.du.bois.normand/?fref=ts
Commentaires
Bonjour gégé, très sympa cet élevage de chèvres, et miam miam le fromage! je vien de découvrir qu'il y avait des yaourts au lait de chèvre, moi qui n'aimais pas beaucoup les yaourts, ceux-là je me régale. Longue vie et prospérité aux jeunes éleveurs!
amitié,
léa
coucou gégé
beaucoup de fermes pédagogiques aussi dans l'oise, c'est une belle leçon de vie pour les enfants, et non les petits crottins de chèvres si délicieux ne sortent pas d'un distributeur
Belle récompense pour ces jeunes exploitants qui ne comptent pas leurs heures de travail... les 35 h connaissent pas!!!! être exploitant agricole tient du sacerdoce
le vieux bouc me fait penser à certains caciques politiques
belle journée en Beauce
gros becs
marie
Plusieurs blogs proposent des parfums de lilas, mais une odeur de petit fromage de chèvre ce n'est pas mal non plus! Ici on a des pélardons. Tu connais?
Bon mardi.
bonjour ah mais c'est toujours les même biquettes que la dernière fois ???
j'adore les biquettes ,quant j'étais petite j'habitais dans une ferme et je passais mon temps entre les moutons et les biquettes .
bonne journée
pouty
de retour malgré le soleil pour remplir mon devoir de citoyenne
ton article convient aux derniéres naissances de l'ile un troupeau de biquettes laisser en vaine pature sur le bord des gréves par un retraité qui en a la passion lui a fait une énorme surprise 14 naissances !!!et si tu sais qu'il n'y a pas de bouc on cherche le coupable !!!bon la normandie c'est un peu loin !!lol il faudrait faire un test adn !!c'était les derniéres nouvelles de ouessant !!!
bon dimanche
Bonsoir gégé sympathique cette visite des biquettes du Bois Normand elles sont superbes le fermage doit être très bon on voit que la ferme est bien entretenu et agréable pour passer un bon moment avec les enfants pour leur faire découvrir les joies de la ferme lol.j’apprécie tout ça d’autant plus que je suis d'origine de la région de chavignol lol alors hein ...Le crottin ça me connait hi hi , j'espère que tu vas bien ici temps gris en ce week end , demain on vote il faut faire le bon chois lol passe une bonne fin de week end amitié @+
Bonsoir Gégé,
Sympa cette visite. Près de chez moi, il y a des biquettes, si je pense je vais faire des photos cette semaine.
Je vois qu'il y avait beaucoup de monde. As-tu essayé la traite ?
L'été, mon mari a parfois un homard dans son casier, mais pas de ce bleu
Bon week end
Bises
Bonjour Gérard, j'aime les petites biquettes, sans aucun doute la visite à cette chèvrerie a eu un franc succès, et ça se confirme sur ta photo...
Nous sommes rentrés de l'Ardèche, mercredi dans la nuit, nous sommes revenus passer quelques jours en Isère chez nos enfants et nous rentrons dans notre Normandie mercredi...
Je te souhaite un très bon week-end, merci pour ce charmant partage, bien amicalement, fanfan