Auteur : gegedu28:gege_du_28
Date de création : 26-06-2012
La Route du Blé en Beauce
La Route du Blé en Beauce
Epis d'escourgeon
La Route du Blé en Beauce : pléonasme me direz-vous, tellement le blé est présent partout en Beauce.
La Route du Blé en Beauce est une route thématique déroulée sur le territoire de Beauce. Chaque année, avec l'aide du Conseil Général d'Eure & Loir, la Maison de la Beauce(1) propose la découverte de plusieurs villages beaucerons.
Cette année, 16ème édition, ce sont 14 communes qui seront visitées et proposées afin de découvrir les richesses du patrimoine beauceron.
Plaine de Boisricheux, près de Maintenon
Et le blé dans tout çà ?
On ne peut pas dire qu'il soit à la fête cette année, au moins trois semaines de retard par rapport aux années précédentes,
... la faute au temps à coup sûr !
Mais à bien regarder, le blé a quand même démarré sa mutation, notamment les orges et escourgeons, les petites têtes blondes commencent à se faire remarquer çà et là.
Dans quelques semaines la moisson battera son plein en Beauce, c'est un moment que j'adore tout particulièrement, j'aime sentir la paille fraichement coupée, voir ses grosses moissonneuses dévorer la plaine, ... je suis de la terre !
Utilisation des différents "blés" de Beauce :
Blé dur ---> Pâtes, semoules
Blé tendre ---> Farine, pain
Orge ---> Bière
Escourgeon ---> Bière
Quant à la bière, savez-vous qu'on en brasse en Beauce ?
Il existe une petite brasserie(2) à Sours, près de Chartres, et sa bière se prénomme bien entendu : l'Eurélienne !
Photo : http://www.terre-eure-et-loir.fr
(1) http://www.lamaisondelabeauce.com/
(2) http://www.terre-eure-et-loir.fr/microbrasserie-de-chandres-vincent-crosnier,producteur22.html
Commentaires
J'aime ce symbole magnifique qu'est le blé.
Et j'aime bien la bonne bière Blanche, bien fraîche, qui chatouille les narines et picote le gosier...(censuré !!!)...
Bonne semaine Gégé. Bises. Seringa.
ils vont bientôt moissonner l'escourgeon surement car c'est la première céréale récoltée je crois. bonne semaine bizz et pour toi de nombreuses roses de senteur...
Bonsoir Gégé,
je ne savais que vous aviez une brasserie en Beauce. On ne se refuse rien.
Les champs de blé, c'est une chose que j'adore. Ca sent bon l'été.
Ici, il s'installe doucement mais sûrement. Demain, à Paris, c'est le carnaval tropical. Il passe dans le bas de chez nous. Je me réjouis à l'avance.
J''espère que tout se passe comme tu le désires.
Bon week-end Gégé.
Je t'embrasse
Cricri
coucou Gérard j'aime voir,admirer ses champs de blé qui ma foi ont souffert du temps éxécrable qu'il a fait,par chez nous,certainement rien de comparable à ta Beauce,on a des petits pays qui sont céréaliers ,c'est ancestral et sont en péril si la récolte est mauvaise,cette année aussi ici les épis ont eu du mal à poindre mais avec le beau temps qu'il va faire ça va leur donner des ailes ainsi ce sera une belle récolte,j'aime aussi l'odeur, cette ambaince bien particulière,je ne savais pas que vous brassiez votre propre bière dommage que je n'aime pas ça autrement je t'aurais dit"mets en une bien au frais j'arrive" amicalement bien entendu....doux après midi et weekend bisous
Bonjour Gégé,
ce matin en faisant ma marche avec Inès nous avons longé de grand champs de blé qui sont bien plus en avance que dans ta région un vrais plaisir comme toi je suis de la campagne la terre, et bientôt les moissonneuses rentrerons en action pour notre plus grand plaisir à conditions que le soleil soit bien présent.
Comme toujours c'est un très bel article et j'ai appris une chose la bière je ne savais pas qu'il y en avait chez toi !
C'est avec un temps d'été que je te souhaite une agréable fin de semaine et un doux weekend.
Gros bisous ensoleillé
Amitié Nanou
et oui je repars belles vacances .....
bonsoir Gerard , oui c'est très beau cette région il y à de beau champs de blé la Beauce est le grenier de la France une très belle région que je connais bien , par contre je ne connaissais pas l'Eurélienne celà doit être une bonne bière lol .
Je te souhaite une bonne fin de semaine@+
bonjour
ah c'ette année pas encore prise en photo le blé ,bon j'ai pas la santé super bien en ce moment mais bon je fais avec . belles photos et beau article ,ah j'ai un mari qui fait lui meme sa biere .
bonne journee
pouty
Donc il y a bien de la bière en Beauce !!! Est-elle bonne ? a t'elle un goût particulier ? Vous auriez pu nous convier à une petite dégustation LOL
C'est sympa ici, de jolies choses
Bonne soirée
bonsoir gerard , j'espere que ton voyage c'est bien passé , as tu passé un bon mercredi ? pour nous il a eté calme on s'est reposer un peu , je te souhaite une bonne soirée et un bon jeudi, amitié bisous anna
merci Gérard pour cette précision !
j'ignorais que l'on faisait de la bière dans la Beauce.....
JJe connaissais quelques bières du Nord et de la Belgique .....
merci encore
Pour répondre aux questions de Sae et d'Heremoana, j'ai fait une petite mise à jour de mon article.
... La Bière de Beauce existe bien !
je ne connaissais pas l'escourgeon et encore moins cette bière ....
j'en apprends toujours et encore ...
bises et bonne journée
Bonsoir Gérard, que de passion encore dans cet article.
On sent que vous êtes un homme de la terre, quelqu'un qui vibre à l'unisson de la nature. Est-ce que l' Eure et Loir est une terre où l'on fabrique de la bière ? et si oui, quelle est-elle ? Je suis loin d'être une spécialiste de la bière mais je ne pensais pas qu'on fabriquait de la bière en Beauce.