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Titre du blog : Eure et Loir ... Terre de Beauce
Auteur : gegedu28:gege_du_28
Date de création : 26-06-2012
 
posté le 27-04-2013 à 22:39:28

La Cardamine des Prés

La Cardamine des Prés

 

 

 

La Cardamine des Prés, ou Cresson des Prés, est une plante vivace poussant en milieu humide : prairies, fossés. C'est une plante herbacée de la famille des brassicacées. 

La floraison a lieu d'avril à mai. 

 

 

Colonie de Cardamine des Prés

Ici, en forêt de Montmorency (95) 

 

La Cardamine des Prés se présente en un bouquet de fleurs de couleur parme-lilas, des fleurs regroupées au bout d'une tige de 30 à 40 cm de hauteur. Les fleurs, de 1,5 à 2 cm de diamètre, sont légèrement odorantes.

Les feuilles sont pétiolées à la base de la tige, et deviennent peu pétiolées sur la tige, finissant en folioles linéaires. 

 

 

La Cardamine des Prés a un goût de cresson, d'où son deuxième nom de Cresson des Prés.

Côté culinaire : les feuilles de la base peuvent être consommées en salade. C'est une plante riche en huile de moutarde et en vitamine C.


Pour terminer, signalons que la Cardamine des Prés est une plante ayant des vertus médicinales facilitant la digestion, et permettant de soigner la toux.

  

 

Commentaires

seringa le 02-05-2013 à 18:14:26
Bien jolie cette petite cardamine...Tu m'en envoies quelques brassées contre la toux???Merci d'avance.

Bonne soirée. Bien amicalement.Seringa.
pierrette64 le 30-04-2013 à 15:18:15
coucou Gérard merci pour mon anniversaire c'est gentil d'y avoir pensé et je comprends très bien que sa vie personnelle passe avant tout et c'est normal...je ne connaissais pas vraiment cette plante et qu'on la nommait aussi cresson des près,pourtant je l'ai déja observé dans les fossés mais sans me soucier d'en savoir plus et dire qu'on passe à coté de tant de choses,heureusement tu combles mes lacunes sur le sujet....d'antan on soignait beaucoup avec les plantes, 'l'herboriste avait sa place,ça a changé meme si l'homéopathie est appréciée....bonne fin de journée, bisous
Zeb le 30-04-2013 à 15:11:55
Toujours intéressantes les visites chez toi Sourire

Bon 1er mai!
christineb le 30-04-2013 à 14:39:10
J'ai vérifié, pas de cardamine dans la garrigue, trop sec sans doute. Comment faire pour t'inscrire dans mes favoris? Bonne semaine.
biquette le 30-04-2013 à 12:42:44
Bonjour gége ( la peur de t'oublier ) ( rire ) je te souhaite un beau 1 mai du bonheur pour toi et ton entourage , de la chance aussi a gogo , bisou a+++LILIImage and video hosting by TinyPic
lectrice44 le 30-04-2013 à 11:30:47
Coucou Gérard. Le cresson des prés je ne connaissais pas, sans doute, que j'en ai vu en me promenant dans la campagne mais sans connaître le nom, il y a tellement de plantes dans la nature que j'avoue être assez ignorante dans ce domaine. Je te souhaite un bon week-end du premier mai. Bisous.


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pouty88 le 30-04-2013 à 07:47:48
bonjour

ah j'avais pris en photos aussi cette belle fleurs mais bon trop de vent et j'ai rater mes photos....donc pas de photos de cette belle fleurs qui donne de jolis couleurs a mon verger .

l'an dernier j'avais mis de la moutarde dans le verger et ça faisais beau avec la cardamine vu que c'est la même race de plante "ça faisait jaune et violet" cette année elle n'a pas repousser.

bonne journée

pouty
biquette le 29-04-2013 à 14:29:27
Bonjour Gége , intêrressant comme article car ce sont des plantes inconnues pour moi , et comme j'aime le cresson alors le probléme c'est de savoir ou en trouver ( rire ) car ça doit etre fameux pour la santé je te souhaite une belle journée , biseImage and video hosting by TinyPic a+++Lili
MonnaiesAnciennes le 28-04-2013 à 08:30:56
Très joli commentaire sur cette fleurs, comme d'habitude. Chez a nouveau tout est blanc, j'espère que ça va s'arranger. Bonne journée

gege d'en bas