Auteur : gegedu28:gege_du_28
Date de création : 26-06-2012
La Pulmonaire
La Pulmonaire
La Pulmonaire s'apparente à la consoude(1) de par la forme des fleurs, mais la plante diffère de part sa taille.
Si l'on trouve la consoude dans les endroits humides, où à proximité, la pulmonaire pousse dans les bois et dans les prés, généralement dans des endroits ombragés.
Les fleurs s'épanouissent en ce moment, et sont visibles de mars à mai.
Pulmonaire Officinale
La Pulmonaire(2) est une petite plante vivace de 15 à 50cm, formant souvent de petites colonies. Les feuilles et les tiges sont couvertes de poils rudes et soyeux. Les feuilles basales sont lancéolées, étroites, progressivement effilées en un court pétiole, alors que les supérieures sont sessiles.
Les feuilles des variété "Officinalis et Longifolia" sont couvertes de taches blanches.
Les fleurs de 12 à 20mm, sont rougeâtres devenant bleues violacées à maturité, et ont 5 pétales soudées. Les calices et pédoncules sont velus. Les fleurs sont toutes groupées au sommet des tiges.
Dessous des fleurs de la pulmonaire
Bon appétit !
Toutes les variétés de pulmonaires possèdent les mêmes propriétés et sont comestibles. Feuilles et fleurs peuvent être consommées crues ou cuites. Leur saveur s'approche de celle de la consoude, mais en plus fin (moins rudes au toucher). Les jeunes feuilles font de très bonnes salades et les fleurs décorent magnifiquement. Ont peut aussi cuire les feuilles à la vapeur et les accommoder de diverses manières.
Santé :
La Pulmonaire est une plante médicinale, elle sert à soigner les maladies des voies respiratoires, et ceci depuis l'Antiquité.
(1) Les Consoudes des lieux humides
(2) http://www.plantes-comestibles.fr/plantes-comestibles.php?PAGE=fiche.php?ID=pulmonaire
Commentaires
Eh bien, je ne connais pas cette jolie fleur.
Son calice étant original, je l'aurais remarquée
De plus, elle est bien utile.
Je n'ai jamais dégusté de fleurs...Je n'ai jamais franchi le pas...
En as-tu déjà goûté?
Bonne semaine Gégé. Amicalement.Seringa.
coucou Gérard je n'ai jamais entendu ce mot "la pulmonaire" et l'autre appellation"la cobnsoude"peu poétique ces noms en meme temps alors que cette petite fleur est charmante,peut etre en ai je déja croisé dans les bois ,les sous bois mais je n'en ai point souvenir....et oui le printemps reste tapi dans l'ombre et ressemble plutot à une reprise d'hiver ,j'avais vu aux infos l'autre jour que la neige était tombée sur Chartres et j'ai pensé à toi ,espérons que cette vague de froid cesse pour laisser place à un peu de douceur extérieure ce qui ferait du bien à tout le monde....douce soirée, bisous
Bonjour Gérard,
Je ne connaissais pas cette plante, merci pour l'info.On en apprend chaque jour, c'est formidable !
J'espère que tu vas bien ainsi que ton épouse ? Fernand et moi ça va malgré le temps froid et morose.On se demande quand va arriver le printemps ?
Merci pour tes visites, c'est toujours un plaisir de te lire.
Passes un bon dimanche, gros bisous de nous deux.
Florence / Marquise sombre
bonjour
ouet ben c'est ce qu'il me faudrait en ce moment vu mes poumons depuis une semaine ,demain sera ma 2 eme radio tellement que je suis prisent ...
je ne connaissais pas cette pulmonaire .
bon dimanche
pouty
J'ai vérifié sur mon livre de la garrigue, pas de pulmonaire par ici, semble-t-il. Pas assez d'ombre? Merci pour votre passage sur mon blog et bonne fin de semaine.
ok on comprend mieux son nom à la fin de l'article lol bon wk
bonsoir gégé ! je ne connaissais pas la pulmonaire et je ne savais pas non plus que c'était une plante médicinale pour les voies respiratoires , alors je devrais bien d'aller vers cette jolie petite fleur , car au niveau des voies respiratoires je ne suis pas gâtée non plus
au moins ce soir je me coucherai moins bête que ce matin ; merci pour toutes ces informations
bonne nuit
bises